La Habana
La città dell' Avava è stata fondata nel 1515. Il suo centro coloniale spagnolo è il più vasto ed il meglio conservato dell'America Latina. L' UNESCO, nel dicembre 1982 ha dichiarato La Habana Vieja Patrimonio dell'Umanità per la sua importanza storica e artistica. Plaza de la Catedral è uno dei luoghi più belli del centro storico insieme a Plaza de Armas, la più antica piazza della città (XVI secolo) e sono esempi molto significativi di architettura barocca.
Sono notevoli le piazze, le strade, i musei, le chiese e le fortezze come i castelli del Morro, della Punta, la fortezza della Cabana.
Il Castilo de la Real Fuerza, a lato della Plaza de Armas e vicino al Palacio de los Capitanes Gerales (Museo della città) è il secondo per antichità in America, edificato nel 1538. Su una delle piccole torri c'è la piccola statua che è il simbolo dell' Avana, la Giraldilla.
La Cattedrale dell' Avana, ha un gran valore estetico, ed è il miglior esempio di "barocco" cubano.
A pochi passi dalla Plaza de la Catedral, si trova la Bodeguita del Medio, che assieme al Floridita, era uno dei luoghi preferiti da Hemingway.
Momenti unici a mio parere sono le prime luci del mattino, quando il sole caraibico non ha ancora invaso tutto. Ed il tramonto, quando sembra che tutta la città illanguidisce: ovviamente il tutto "vissuto" sul Malecon.
(Fate click sulle immagini e visualizzerete una versione piu' grande)
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un murales-propaganda
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Castillo del Morro
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alcuni artigiani vendono souvenirs
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il Malecon visto dal Morro
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.... percorrendo in bus il Malecon
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la Catedral
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mercatino artigianale de la Plaza de la Catedral
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l'insegna della Bodeguita del Medio
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il barista prepara il mojito
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Il MOIJTO è la "bevanda" nazionale cubana per eccellenza.
INGREDIENTI:
3 cl Rum chiaro; 3 cl Rum scuro 10 gr. Zucchero semolato; 3 cl. succo di Lime; 4 cl. Soda Water; 2 gg di angostura; foglioline di hierba buena (menta fresca); ghiaccio tritato.
PREPARAZIONE:
Versare in un tumbler medio un cucchiaio di zucchero, il succo di 1 lime e qualche fogliolina di menta. Schiacciare la menta con un pestello, riempire il bicchiere di ghiaccio tritato, versare il Rhum mescolando per sciogliere lo zucchero. Aggiungere una spruzzata di soda water o seltz, guarnire e servire.
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la famosa frase di Hemigway
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el Castilo de la Real Fuerza
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Palacio de Segundo Cabo
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Vecchie auto anni '50. Ce ne sono di tutti i tipi
ed alcune sono tenute in perfetto stato.
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calle Obipso
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Sergio immortalato con alcune ragazze in costume
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... per caso volete un torta?
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un'antica farmacia di Habana Vieja
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