La Habana

La città dell' Avava è stata fondata nel 1515. Il suo centro coloniale spagnolo è il più vasto ed il meglio conservato dell'America Latina. L' UNESCO, nel dicembre 1982 ha dichiarato La Habana Vieja Patrimonio dell'Umanità per la sua importanza storica e artistica. Plaza de la Catedral è uno dei luoghi più belli del centro storico insieme a Plaza de Armas, la più antica piazza della città (XVI secolo) e sono esempi molto significativi di architettura barocca.

Sono notevoli le piazze, le strade, i musei, le chiese e le fortezze come i castelli del Morro, della Punta, la fortezza della Cabana.

Il Castilo de la Real Fuerza, a lato della Plaza de Armas e vicino al Palacio de los Capitanes Gerales (Museo della città) è il secondo per antichità in America, edificato nel 1538. Su una delle piccole torri c'è la piccola statua che è il simbolo dell' Avana, la Giraldilla.

La Cattedrale dell' Avana, ha un gran valore estetico, ed è il miglior esempio di "barocco" cubano.

A pochi passi dalla Plaza de la Catedral, si trova la Bodeguita del Medio, che assieme al Floridita, era uno dei luoghi preferiti da Hemingway.

Momenti unici a mio parere sono le prime luci del mattino, quando il sole caraibico non ha ancora invaso tutto. Ed il tramonto, quando sembra che tutta la città illanguidisce: ovviamente il tutto "vissuto" sul Malecon.

(Fate click sulle immagini e visualizzerete una versione piu' grande)

prendiamo l'aereo dall'aeroporto di Cayo Coco destinazione La Habana, dove atterriamo dopo circa un'ora.

sorvoliamo un mare di mangrovie ed anche un lunghissimo terrapieno che collega varie isolette.

E' visibile anche la dorsale.

 

eccoci all' Habana. Inizia la visita della città, peccato che il tempo a disposizione è poco!
monumento a Josè Martì
omaggio al Che
il Palazzo della Rivoluzione visto dal Morro
alcuni mezzi usati durante la rivoluzione
un murales-propaganda

 

Castillo del Morro
alcuni artigiani vendono souvenirs
il Malecon visto dal Morro
.... percorrendo in bus il Malecon

 

la Catedral
mercatino artigianale de la Plaza de la Catedral

 

l'insegna della Bodeguita del Medio
il barista prepara il mojito

Il MOIJTO è la "bevanda" nazionale cubana per eccellenza.

INGREDIENTI:

3 cl Rum chiaro; 3 cl Rum scuro 10 gr. Zucchero semolato; 3 cl. succo di Lime; 4 cl. Soda Water; 2 gg di angostura; foglioline di hierba buena (menta fresca); ghiaccio tritato.

PREPARAZIONE:

Versare in un tumbler medio un cucchiaio di zucchero, il succo di 1 lime e qualche fogliolina di menta. Schiacciare la menta con un pestello, riempire il bicchiere di ghiaccio tritato, versare il Rhum mescolando per sciogliere lo zucchero. Aggiungere una spruzzata di soda water o seltz, guarnire e servire.

 

la famosa frase di Hemigway

 

el Castilo de la Real Fuerza
Palacio de Segundo Cabo

 

Vecchie auto anni '50. Ce ne sono di tutti i tipi ed alcune sono tenute in perfetto stato.

 

 

calle Obipso
Sergio immortalato con alcune ragazze in costume

 

... per caso volete un torta?

 

un'antica farmacia di Habana Vieja

 

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CAYO GUILLERMO

TRINIDAD