Spezie e piante
Alla metà dell'Ottocento, grazie al lavoro degli schiavi che lavoravano nelle piantagioni di cocco e di spezie, Zanzibar conquistò il monopolio mondiale per la produzione di chiodi di garofano. La prosperità economica dovuta al commercio di schiavi e avorio, e alla produzione di chiodi di garofano insieme alle foreste tropicali, valsero a Zanzibar gli appellativi di Isola delle Spezie e Isola di Smeraldo.
Le coltivazioni delle spezie sono un vero paradiso dell'olfatto ed è meraviglioso, ed interessante, passeggiare attraverso piantagioni di cannella, cardamomo, chiodi di garofano, cumino, curcuma, henné, noce moscata, pepe, peperoncino, tamarindo, vaniglia, zafferano e zenzero.... Spezie spesso sentite nominare ma che altrettanto spesso non abbiamo mai visto nel loro habitat naturale o sulla pianta.
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citronella
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papaya
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una pianta di cacao ............
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.....e un seme maturo di cacao
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pianta della tintura di iodio, chiamata anche "pianta
del corallo"
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mango
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tamarindo
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cannella
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cren
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chiodi di garofano
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una bacca di vaniglia
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star fruit (o carambola)
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albero del rossetto
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pepe
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una pianta e un batuffolo di capoc
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ananas
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Jackfruit, un frutto tropicale abbastanza diffuso
a Zanzibar
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peperoncini
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zenzero
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i rami secchi creano a volte delle composizioni quasi
artistiche
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una pianta e un frutto maturo di noce moscata
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banani e fiori di banano
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una palma "a spirale"
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i vecchi bagni persiani di Kidichi. Vennero costruiti intorno all'anno 1849 dal sultano omanita Seyyid Said, quale dono alla sua seconda moglie persiana. Sorgono in una zona silenziosa, ben asciutta e ventilata; è un piccolo complesso di indiscutibile bellezza, composto da tre stanze a cupola decorate con iscrizioni dei poemi Shirazi e delle sure del Corano. Le stanze venivano usate rispettivamente una per il bagno caldo, una per quello a vapore ed una per il massaggio finale |
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